Choco Chips Blondie

Bahan - Bahannya sangat simple Dan mudah di buat, malam ini dessertnya si Blondie gara - garanya suami ngga begitu Doyan pisang, awalnya niat bikin Banana Choco chips jadi berubah haluan. Berikut resepnya :

1 cup tepung terigu serba guna

1/2 cup mentega tawar lelehkan

1 cup gula Pasir

1 Sdt Vanilla extract

1 Sdt baking powder

2 butir telur 

1 papan coklat Putih cincang kasar

1/4 Choco chips

Cara membuat :

Campur gula Pasir dengan mentega cair Aduk hingga menjadi krim berwarna pucat, tambahkan telur Aduk rata. Lalu tambahkan baking powder, vanilla extract Aduk rata. Tambahkan tepung sedikit Demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian tambahkan cincang coklat Putih Dan Choco chips Aduk dengan spatula seperti melipat. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah disemir dengan mentega lalu lapisi dengan kertas roti biar kan kertas melebihi loyang agar mudah diangkat ketika dingin.

Panaskan oven suhu 350c panggang Selama 30 menit.

Taste so good crunchy in outside gooey in inside.

Lidah Kucing Rainbow

Warna warni cookies selalu menarik perhatian siapapun, punya stok Putih telur banyak Dan beberapa bahan untuk kue kering, niat bikin Lidah Kucing sebenarnya sudah lama cuma kendalanya ngga punya loyang yang buat Lidah Kucing, tapi apa boleh buat bikin dengan bahan Dan alat seadanya.

Berikut resep sederhananya ya :)

Lidah Kucing rainbow

Bahan :

125 gram margarin

70 gram gula halus

1 kuning telur

1/2 Sdt baking powder

120 gram tepung terigu protein rendah/sedang 

Pewarna makanan

Cara :

1. Mixer margarin dan gula halus sampai mengembang dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.

2. Campur tepung dan baking powder, masukkan ke dalam adonan, aduk dgn spatula.

3. Bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna. Masukkan masing2 ke plastik, lubangi ujungnya, semprotkan di loyang yang sudah dioleskan margarin tipis. Oven hingga matang (api kecil).

4. Jika sudah mulai agak coklat emas/muda, keluarkan. Diamkan sampai dingin. Masukkan toples.

CREPES POLKADOT WARNA PISANG COKLAT

Dadar gulung biasanya warna hijau atau merah yah...tapi Kali ini mau coba versi lain Dan isian beda juga, resep sebagai berikut :

Resep Dasar Crepe Polkadot

Bahan :

125 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh vanili

1 butir telur, kocok lepas

350 ml susu cair

2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan margarin,cairkan

Pewarna makanan merah Dan hijau ( sesuai selera )

Cara Membuat :

Kocok lepas telur, masukkan campuran terigu. Aduk  rata dengan whisker dan tuangi susu cair sedikit demia sedikit demi sedikit, sambil di aduk hingga rata. Lalu masukkan margarin cair, aduk rata lagi, lalu saring adonan hingga tidak menggumpal. Ambil sedikit adonan putih pisahkan untuk diberi warna sesuai selera lalu masukan ke piping bag untuk membuat totolnya. Sisa adonan biar kan Putih atau bisa juga diberi warna sesuai selera aduk rata. Siap di dadar adonannya. Cara membuat dadar motif..liat foto di bawahnya ya. Sajikan crepe dengan saus atau isian sesuai selera.

Turkey Sandwich Buns

Bangun pagi - pagi niatnya mau berangkat sekolah bareng suami, Tetapi hari ini cuaca tidak mendukung, jalanan serba es jadi licin Dan berbahaya, cocoknya sih pake sepatu skate ya tapi lucu juga masa ke sekolah pake sepatu skate sih :) akhirnya cuma ikut suami ke dokter Gigi deh karena dia Ada appointment jam 8.00 pagi. Pulang Dari dokter Gigi suami bilang minta dibikinin lunch sebelum dia berangkat ke kantor untuk meeting, Tetapi dia minta lunch yang ringan, awalnya di tawarin spaghetti dia ngga mau akhirnya aku teringat punya stok roasted Turkey dikulkas ya terinspirasi bikin sandwich deh, Tetapi ......... Didapur ngga punya stok roti, mau ngga mau bikin kilat adonan hanya di kembang kan Selama 35 menit Dan di panggang kurang Lebih 10 -12 menit. Berikut resepnya :

Bahan Roti

4 1/2 cup tepung serba guna

1 butir telur

1 Sdm ragi instant

1 1/2 Sdt garam halus

1 cup susu cair

1/4 cup mentega tawar

1/2 cup air

2 Sdm gula Pasir 

Bahan isian

3 lembar Roasted Turkey

1/4 daun selada potong

Irisan tomat

Bahan polesan :

Mayonnaise 

Lada Dan garam secukupnya

Piri - piri spice

Cara membuat :

Adonan Roti :

Masak susu, air beserta mentega tawar dipanci kecil hingga suam - suam kuku, jangan terlalu panas nanti ragi tidak mengembang Dan juga tidak terlalu dingin ragi tidak mengembang juga. Suhu sekitar 50c.

Campur tepung, ragi, gula, garam Dan telur Aduk rata lalu tuang susu Aduk hingga rata tambahkan telur. Adonin hingga kalis, bentuk bulat lalu diamkan Selama 35 menit hingga mengembang.

Panas kan oven suhu 200c panggang kurang Lebih 10-12 menit. Sebelum di panggang adonan roti dipoles susu cair atau air.

Penyelesaian :

Belah roti menjadi  2 lalu poles kan dengan bahan polesan yang sudah dicampur rata. Letakan irisan tomat, irisan daging turkey, tomat Dan selada, tutup roti siap disantap.

Selamat mencoba ;)