Orange Cupcakes for 3

Sering Kali kita suka malas buat kue tart atau kue - kue cemilan karena terkadang tersisa banyak dikarenakan saya Dan suami saja yang tinggal dirumah, kalopun disimpan terkadang suka lupa punya stok makanan Dan akhirnya memenuhi kulkas atau pun frezeer. Hari ini suami dibekali makan siang dengan roti isi tuna Dan fresh orange juice, dilihat sisa Serat dari hasil perasan Orange ko sayang dibuang Ya? Kena pa ngga digunakan untuk membuat sesuatu, Tetapi dalam porsi kecil. Hhmmmm pikiran tertuju ke ide membuat cupcakes porsi kecil cukup kita berdua saja.

Bahan - bahannya sebagai berikut :

1 butir Putih telur ( karena punya stok banyak sisaan Putih telur )

2  Sendok makan gula Pasir halus

2 Sendok makan mentega cair ( bisa diganti dengan minyak sayur )

1 - 2 Sendok makan Serat jeruk hasil perasaan

60 gram terigu serba guna

1/4 Sendok Teh baking powder 

Seru put garam halus

1 1/2 Sendok makan Orange juice

Cara membuat : 

1. Panaskan oven suhu 180 derajat celciuse, Siapkan cupcakes liners 3 buah saja 😊

2. Aduk Putih telur bersama gula Pasir hingga rata, tambahkan mentega cair Dan Serat jeruk Aduk rata.

3. Tambahkan terigu, baking powder, garam Dan Orange juice, Aduk hingga rata.

4. Tuang adonan kecetakan cupcakes, panggang kurang Lebih 10 -12 menit. Test kematangan kue dengan cara tusuk an tusuk Gigi di tengah kue, bila ditusuk Gigi bersih tidak tertinggal adonan tanda sudah matang. Kenali panas oven masing - masing berbeda.

5. Dinginkan di wire rack, hias sesuai selera 👍🎂